Tentacoli di polpo bolliti Reymar

1/2 Mango

1 avocado

1 cipolla rossa

1 Lima

Erba cipollina a piacere

Zenzero a piacere

Coriandolo a piacere

Cucchiai:

3 Salsa di soia

1 Salsa agrodolce

Iniziate tagliando a fette generose il mango e l'avocado, facendo attenzione che non siano troppo maturi.

Affettare finemente la cipolla.

Tagliare i tentacoli del polpo in piccoli pezzi.

Infine, tritare l'erba cipollina, il coriandolo e lo zenzero.

Spremere il succo di un lime in una ciotola e aggiungere gli ingredienti precedentemente tritati.

Aggiungete la soia e il bicchierino di agrodolce.

Avvolgetelo bene ed è pronto!